MANUALE OPERATIVO PER IL MONITORAGGIO
DELLE EMISSIONI E DELLA QUALITA' DELL'ARIA
Data di Pubblicazione: Marzo 2011
Biagio Giannì
I.C.S.A.
€ 20,00 - Pag. 150
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Nei paesi industriali la politica ambientale che riguarda l’inquinamento atmosferico, si basa su una serie di norme contenenti definizioni, obiettivi, standard di qualità, valori limite, metodologie di controllo e criteri autorizzativi, tutte finalizzate ad impedire o limitare l’inquinamento dell’aria.
Uno degli strumenti fondamentali per il controllo dell’inquinamento atmosferico è rappresentato dalla disciplina delle emissioni. La legislazione nazionale, anche sotto la spinta delle direttive europee, ha subito un rapido processo di evoluzione con la produzione di norme tematiche di particolare rilevanza,in parte confluite nel decreto legislativo 152/06. Parallelamente allo sviluppo del quadro legislativo di settore, gli enti di normazione tecnica quali UNICHIM e UNI a livello nazionale, CEN a livello europeo, l’americana EPA e ISO hanno prodotto una serie di norme tecniche sulle quali si basa il processo di controllo, descrivendo nel dettaglio le modalità di effettuazione del campionamento e dell’analisi dell’emissione industriale. In questo ambito, la norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025 per l’accreditamento delle prove , ormai diffusa e adottata in tutto il territorio nazionale , enfatizza l’importanza del piano di campionamento come parte integrante del processo di analisi. Il processo di campionamento deve tenere conto di fattori che devono essere controllati per assicurare la validità dei risultati di prova e di taratura. In questo senso l’UNI ha recepito in una norma UNI CEN TS 15675 2008 come applicazione della UNI EN ISO/IEC 17025 alle misurazione periodiche.

LE ANALISI CHIMICHE AMBIENTALI - II Edizione
Edizione riveduta e ampliata utile per le analisi secondo la normativa IPPC
Data di Pubblicazione: Giugno 2009
Biagio Giannì
I.C.S.A.
€ 35,00 - Pag. 302
Spedizione gratuita.

Le analisi chimiche ambientali, che spesso sono parte integrante delle leggi, raramente sono esposte in modo coordinato. Questo libro si propone come contributo per rendere unitaria la consultazione delle principali metodiche d'analisi in campo ambientale. Lo sforzo è stato quello di tradurre in termini pratici e concreti i principi più importanti delle diverse metodiche d’analisi ufficiali e di quelle condivise a livello nazionale ed internazionale. Il libro è il frutto di un’esperienza “sul campo”: si è cercato di riassumere sistematicamente metodiche ambientali che possono essere usate nei laboratori d’analisi, tecniche di campionamento e di analisi ufficiali o condivise dalla comunità scientifica.
Rispetto alla prima edizione, oltre a una rivisitazione e completamento dei capitoli del primo volume, la grossa novità consiste nell'introduzione di un capitolo ampliato sul campionamento che riguarda le analisi delle emissioni industriali e della qualità dell'aria. Si è cercato di trattare un'ampia panoramica di argomenti, in modo da offrire un supporto eminentemente pratico ed offrendo una trattazione unitaria di alcuni argomenti specifici del settore che normalmente non trovano spazio nei libri di chimica analitica.

COLLANA DI INFORMAZIONE ALIMENTARE
Condurre per mano
Schede di dietologia alimentare e
L'arte nell'alimentazione naturale
Data di Pubblicazione: Dicembre 2009
I.C.S.A.
€ 20,00 - Pag. 251
Spedizione gratuita.

Questo volume (nel progetto da noi elaborato) dovrebbe rappresentare il 1° di una serie di nove dedicata all'esatta informazione nel variegato mondo dei beni alimentari , dell'alimentazione, della nutrizione, della fisiologia e sicurezza alimentare, delle incompatibilità, delle allergie, e delle patologie vere e proprio. L'obiettivo primario è dire cose vere con linguaggio semplice, scientificamente corretto, e comprensibile. Il volume si sviluppa in due sezioni: la prima , denominata "schede alimentari" ha carattere rigorosamente tecnico informativo: di ogni verdura viene data la classificazione scientifica, vengono descritte le sue proprietà, i principi attivi specifici, i rimedi terapeutici,....
La seconda, curata dallo chef Kurt Berzentein, riguarda le realizzazioni pratiche della nutrizione naturale e dell'arte in cucina, ossia i fornelli: una serie di ricette spiegate passo per passo.

QUADERNO DI ARCHITETTURA TECNICA
Luca Talamona
Ranieri Editore
€ 20,00 - Spedizione gratuita.

Questo volume dell’ingegnere Luca Talamona è sicuramente un’opera molto innovativa che dà una impostazione nuova alla progettazione edilizia al fine di renderla maggiormente compatibile con la sostenibilità umana. La direzione, l’obiettivo finale è (usiamo le stesse parole dell’autore) la “riscoperta del sole” cioè, in termini pratici, il costruire edifici a basso assorbimento energetico, nel rigoroso rispetto della salvaguardia ambientale. Peraltro una tale impostazione implica un approfondito studio del cosiddetto “contenitore edilizio” cioè il sistema “edificio-impianto”, in continuo sviluppo sinergico. Un’attenta considerazione delle variabili oltretutto consente una riduzione dei costi, sia di manutenzione quanto gestionali.
L’impegno dell’autore sia nell’elaborazione che nell’estensione di questo manuale è stato notevolissimo ma, e questa è sicuramente la cosa più importante, è riuscito a raggiungere le finalità tecniche che si proponeva: contribuire ad una nuova concezione di progettazione integrata del sistema atta a costruire edifici a basso impatto ambientale di energia ed elevato comfort abitativo, ma comunque in grado di garantire una maggiore vita utile alla struttura.