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Studio L'Ambiente nasce a metà degli anni ottanta quale entità di consulenza nei vari SETTORI AMBIENTALI, privilegiando le tematiche attinenti al settore alimentare, ed i problemi relativi alla produzione di alimenti sanitariamente garantita ed affidabile. Problematiche
che, quindi, riguardano sì il rapporto impiantistica/produzione
alimentare, ma anche tutta la complessa articolazione dei processi
collegati sia alle tecniche di conservazione quanto alle dinamiche
piuttosto elaborate che correlano gli alimenti al packaging, nella
valutazione ed applicazione delle vigenti normative. La disciplina
che correla gli alimenti ed i loro processi sia produttivi che di
preparazione alla salute umana sono seguiti dallo Studio con particolare
attenzione sia sotto il profilo dello schema analitico di studio
quanto l'altrettanto importante risoluzione degli approntamenti
opportuni alla eliminazione delle variabili negative.
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